Apero / fijnproevers
***
Preiroomsoep / knolselderbrunoise
***
Schelvis / risotto met boschampignons
***
Parelhoen Fine Champagne /
wintergarnituur / rozemarijnaardappelen
***
Profiteroles karamel /
Mokkacrème / crème fraîche
***
Koffie / versnaperingen