Apero / fijnproevers
***
Witloofsoep / gekarameliseerd witloof /
buikspek
***
Heek / karnemelksmeus / gebrande prei /
beurre noisette
***
Ossenhaas / bordelaisesaus /
groentenkrans / hasselbackaardappel
***
Biscuit / mokka / sabayon / amandel
***
Koffie / fijne zoetigheden
… en een glaasje om middernacht
€86 per persoon met aangepaste wijnen